2025嘉兴清明有什么习俗？

　　2025嘉兴清明有什么习俗？

　　清明 轧蚕花（国家级非遗项目）

　　“清明轧蚕花”是一项已经延续了千年的传统风俗。每到清明时节，蚕桑之乡的人们用五颜六色的绉纸扎成“蚕花”， 或别在发髻，或挂在胸前，或插在帽檐……相互挤轧，热闹非凡。后来，这一活动渐渐发展成以“祭拜蚕神、佑蚕丰收”为主题的“蚕花庙会”。

　　清明 逛香市

　　参加完“轧蚕花”的庙会，就可以到乌镇去体验香市，这一被茅盾先生称之为“中国农村的狂欢节”，在乌镇一带流传已久。

　　乌镇香市从清明节开始，为期约半个月。香市期间，每天清晨，四乡八里的人们纷纷汇集到乌镇普静寺，先去寺内烧香，随即在土地庙前的上智潭“汏蚕花手”，祈神赐福，保佑蚕好，然后再相约逛庙会。

　　如今，不论是否养蚕，都可以去桐乡的蚕花庙会与乌镇香市“轧闹猛”哦！

　　清明 踏白船

　　同样起源于古代，为祭祀蚕神而举行的传统民俗活动还有踏白船。

　　嘉兴清明节赛船的习俗古时就遍及各县，嘉兴称踏白船，海盐称出跳船，平湖称摇快船，海宁赛船，选手还会在在船上作武术表演。

　　以嘉兴三塔运河上的踏白船为例，人们会先集中在茶禅寺前祀蚕神，然后划船能手们组成赛船队，按金木水火土五行，插红黄蓝白黑五色旗，赛手亦着同色服装列船河中，一声开赛，多船齐发，飞速向前，以速度最快者为优胜。比赛结束后，人们还会回到庙前谢神聚餐。

　　逛完庙会，赛完船，吃节日美食自然是不容错过的。

　　吃麦芽塌饼

　　在嘉兴，最具地方特色和情怀的清明美食，便是这种被叫做麦芽塌饼的糯米饼了。

　　大麦浸水发芽，晒干后磨成粉，采田间的野草，与米粉混合揉成团，包上豆沙，猪板油丁和核桃肉，蒸熟后煎至“绿中带黄”，最后再刷上糖水，撒上芝麻，一道招待客人、馈赠亲友的上佳美食就做好了。

　　食青团

　　说起清明节的吃食，在江南一带，以青团最负盛名。

　　青团，又叫艾团，是用青艾、“草头”等植物汁液，和糯米粉，包上馅料制成的。当团子们入笼蒸熟后，那混着热气的清香扑鼻而来，咬上一口，糯韧绵软，豆沙的鲜甜，笋菜的咸香，挑动着味蕾，那是春天的味道啊!

　　食田螺（挑青）

　　要说在清明时节，哪个时鲜美味最走俏？非田螺莫属。

　　“清明螺，抵匝鹅”，此时的螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美。在嘉兴，可以直接将螺洗净，放入酱油和糖，带壳爆炒；也可以先把螺煮熟，再挑出螺肉，拌、醉、糟、炝，都非常好吃。因为田螺的肉是青色的，所以人们把食用田螺，还叫做“挑青”。

　　“挑青”完，不如再约上三五好友一起出去踏青！

　　踏青，在古时叫探春、寻春。清明时节，人们感应盎然春意的召唤，纷纷走出居室，来到户外，插柳、赏花、放纸鸢、荡秋千……肆意玩耍，享受自然，好不快活！

　　时至今日，踏青已经变成一种观念深入人心，更多潮流玩法的加入，也使踏青的内容变得更为丰富有趣。