2025嘉兴嘉善非遗年货市集有什么好吃的？

　　2025嘉兴嘉善非遗年货市集有什么好吃的？

　　时间：2025年1月18日-19日 周六-周日10:00-17:00

　　江南年味·非遗美食

　　西塘八珍糕/第三批浙江省非物质文化遗产代表性项目

　　八珍糕由名医钟稻荪参照明代《外科正宗》处方研制而成，以本地优质糯米、八味中药为原料，具有开胃、消食、健脾、止泻等功效。人物云片糕/第五批嘉兴市非物质文化遗产代表性项目

　　云片糕风味独特、色彩鲜艳，因有着各种喜庆图案及吉利字句，常被用作定亲、结婚、寿辰的喜庆礼品。管老太臭豆腐/第六批嘉兴市非物质文化遗产代表性项目

　　臭豆腐以本地优质黄豆为主料，经过多道工艺制作而成，清蒸为香嫩细肥，油炸则外脆内酥，闻着臭、吃着香！老丁头玫瑰米醋/第六批嘉兴市非物质文化遗产代表性项目

　　米醋以优质早籼米为原料，利用天然菌种自然生长，一年只产一季，出醋后再经陈酿方能上市，醋色如玫瑰、鲜美适口。凉来西传统点心/第七批嘉兴市非物质文化遗产代表性项目

　　“凉来西”坚持使用传统材料、传统工艺和传统配方，有鹅头颈、立夏塌饼、鲜肉汤圆、定胜糕、花糖糕等产品。柳溪酱蹄/第三批嘉善县非物质文化遗产代表性项目

　　酱蹄是陶庄祖传名菜，色泽红亮、肉嫩质细、酥而不烂，肥少瘦多、入口不腻、糖香四溢。山凤轩/第四批嘉善县非物质文化遗产代表性项目

　　山凤轩起源于清咸丰年间，其糕点类食品外观鲜艳油润，入口细腻柔糯，品后齿颊留香。梅花糕/嘉善县第五批非物质文化遗产代表性项目

　　作为江南风味特色小吃，梅花糕形如梅花，色泽诱人，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷。善酿酒/第六批嘉善县非物质文化遗产

　　善酿酒选用上等精白糯米、优质黄皮小麦作为原料，以陈年黄酒替代酿造用水，从而酿成酒中之酒。申泰传统糖果/第七批嘉善县级非物质文化遗产代表性项目

　　申泰传统糖果制作技艺已传承超三代，有松仁糖、老姜糖、花生条、交切片等产品，甜而不腻、果香满口。百福糕/第七批嘉善县级非物质文化遗产代表性项目

　　百福糕以多种食材为原料，蒸熟冷却定型后切块即可食用，是江浙沪一带人生礼仪风俗中必需的馈赠品。