嘉兴乌镇景区吃的有哪些？2023(美食推荐)

　　乌镇有哪些美食?

　　乌镇特色菜肴主要有三种：

　　一是红烧羊肉，是采用当地湖羊烹制而成，味道酥软而不油腻;

　　二是清蒸白水鱼，以生长在运河的白水鱼为主料，味道鲜美;

　　三是乌镇酱鸭，主要以当地手工酱烧制而成，肉质嫩滑，容易入口;

　　另外还有“白菊茶”、“熏豆茶”、“三白酒”、“乌酒”等名饮

　　也有“青团”、“姑嫂饼”、“定胜糕”、“臭豆干”、“骨筒粥”、“乌米饭”、“猫耳朵”等特色小吃

　　一、打卡街头小吃，开启小镇“食途”

　　1、锦记糕点铺

　　营业时间：9:00-21:00

　　店铺地址：西栅大街318号

　　红豆沙馅的定胜糕，用粉团裹上，再包一层糯米纸。一口咬下，甜得恰到好处，唇齿间留下“喜庆高升”的祝福。传统乌米饭中，细腻软糯的乌米伴以桂花瓣的清香，吃完一个，扎实管饱!另外，创新的肉松味乌米饭也值得一试。糕点铺还有绿豆馅的玉兔糕，粉嫩的玉兔外形上还刻有“平安”的祝福，一口下去，甜而不腻的口感让好心情“超级加倍”!

　　2、锦记酱鸭卤味店

　　营业时间：8:00-22:00

　　店铺地址：西栅大街 326号

　　酱鸭可谓是江浙沪必不可少的年菜之一，肥腴鲜美、浓油赤酱、油而不腻、酥而不烂，深得大家喜爱。走在乌镇西栅街上，拿着一个甜嫩的酱鸭腿边走边吃，补充赶场看剧的体力!

　　3、通济酱粽店

　　营业时间：10:30-20:30

　　店铺地址：西栅大街 383号

　　虽端午已过，但美食不设限期。乌镇的“船头粽”头翘尾平，形似为船。独特的外形与特色的口味让每一个尝过的人都魂牵梦萦——其中还有乌镇戏剧节发起人兼常任总监赖声川的身影。肥瘦相间的东坡粽里，裹满酱汁的糯米包裹着紧实的东坡肉;甜口的红豆粽软糯清甜，让“甜粽党”一本满足。停下赶路的脚步，在西市河畔吃上一口乌镇的特色粽子，何不美哉!

　　4、舌尖葱包烩

　　营业时间：12:00-21:00

　　店铺地址：西栅大街 465号

　　将油条切断，和小葱段放入春卷皮中，用铁锅将其煎至两面金黄，再刷上甜酱或辣酱，浙江民间传统小吃葱包烩就出炉啦。小葱的清香拌匀了油条和面饼的油腻，金黄酥脆的口感为这道美食再添特色，实为乌镇不可错过的美食之一。除此之外，店铺里还有芝士葱包烩、笋干菜葱包烩等多种口味任君选择。

　　5、永平粉团铺

　　营业时间：13:00-20:30

　　店铺地址：西栅大街 497号

　　用糯米粉蒸制而成的方糕，根据口味，或做成桂花酱和松籽仁馅的招牌桂花方糕，或做成分量十足的黑芝麻馅的五仁方糕，或做成肉质鲜美的鲜肉方糕。新鲜出炉的方糕晶莹剔透，四角分明，清香扑鼻，咬上一口糯而不黏、软而不塌。此外，还有特色的青团子和彩虹糕值得一尝。

　　6、滋啦啦油煎铺店

　　营业时间：10:30-20:30

　　店铺地址：西栅大街 499号

　　每每说起乌镇美食，萝卜丝饼是一定会提及的。将萝卜切丝与小麦面粉混合，加上板油、火腿末、葱白等配料，揉成圆饼后再下锅，用中火汆炸至金黄，方可捞出。并不复杂的制作工艺，但口感确实十足的好。以酥脆的口感点缀萝卜丝的香甜，以萝卜的香甜本味解了下油锅的腻，美味得恰到好处。值得一提的是，本店的春卷也是一大特色，鲜嫩的笋与肉，调味俱佳，口感焦香，足以让人朵颐大嚼。

　　7、桥里桥烧饼铺

　　营业时间：13:00-20:30

　　店铺地址：西栅大街 658号

　　现做现烤的烧饼层多而薄，一口咬上，先是清脆焦香，接着是油香扑鼻。鲜肉的油脂浸入梅干菜中，咸香有回味。外壳的黑芝麻与内芯的梅干菜鲜肉馅料相得益彰，成就了唇齿留香的美味。

　　二、解锁碗碗珍馐，尽享美味佳肴

　　在乌镇戏剧节玩累了想歇脚，顺便想来一顿便餐?那不妨解锁乌镇的碗碗美食，面、馄饨、烧卖等等，尝尝弄堂飘香的佳肴。

　　1、书生羊肉面

　　营业时间：10:00-22:00

　　店铺地址：水上集市口003号

　　乌镇做羊肉惯用湖羊，其肉质细嫩多汁，脂肪少、膻味轻。乌镇的书生羊肉面有两种吃法，其一是将酥羊肉拆骨后盖浇在面条上;其二是将带骨羊肉和面条分别盛于两个碗中分食之。值得一提的是，所有羊肉面均不添其他佐料，惟注以纯真的羊肉汤为汤料，品尝食物本真原味。在天气转凉的深秋来一碗热气腾腾的羊肉面，用乌镇的人间烟火气温暖自己。

　　2、吴妈馄饨

　　营业时间：13:00-20:30

　　店铺地址：西栅大街 425号

　　乌镇游客必吃清单上，吴妈馄饨一定名列前茅。店员现场擀皮、剁馅儿、包馄饨，手工现包的馄饨让每位食客吃得安心。招牌合三鲜馄饨的馅料以江浙一带的特产河虾虾仁为主料，辅以蟹柳、干贝、笋尖，入口鲜香;家常野菜馄饨将荠菜、老豆腐、猪肉末混合，口感细腻而特别。还有经典的鲜肉大馄饨，馅料十足，打开味蕾。

　　3、栅桥砂锅莊

　　营业时间：13:00-21:00

　　店铺地址：西栅大街 503号

　　偎着栅桥，临着西市河，吃一碗砂锅粉丝，在热气氤氲中与乌镇产生更深的联结。用骨头熬制的浓汤，烧煮各式配菜的砂锅粉丝。以本地番薯粉丝打底，配以蔬菜和菌菇，以主料不同配制不同的粉丝砂锅煲，真材实料、浓汤味鲜。在秋冬季节的一口鲜汤，让身子从上到下都暖和起来。

　　三、品尝八珍没事，喜得筵席之趣

　　当剧目散场，在享用精神盛筵之后，口腹也不能落下。走进饭店，围桌而坐，与桌上同好、亲朋好友讨论在乌镇戏剧节的所见所闻、所思所想，觅得江南水乡的筵席之趣。

　　1、民宿特色美食

　　在乌镇，民宿不仅可以托以夜宿，还能让您饱腹一顿。如果您住在民宿，一定要试试每户房东不同的早餐菜单，也可以预约次日的早茶客(含30元免费额度)，体验江南的早市。

　　中餐和晚餐如果选择在民宿解决，那可太合适了，每一家民宿都设有两张餐桌，还都有各自的特色菜，比如酱麻鸭、白水鱼、韭菜鸡蛋等，路过的游客皆可进去品尝特色美食。民宿美食大多主打家常菜，讲究清、鲜、脆、嫩，注重原汁原味，据时就地取材，按季节调配饮食。风味质朴，但烹制细腻精致，临水而坐，让味蕾与水乡乌镇来一个邂逅。

　　2、民国时代主题特色餐厅

　　营业时间：午餐11:00-13:30,晚餐17:00-20:00

　　店铺地址：水市口118号

　　联系电话：0573-88730635

　　在历史底蕴深远的乌镇，若您想体验一场穿越民国的“短途旅行”，那么民国时代主题特色餐厅一定是首选。民国时代主题特色餐厅是一座拥有近百年历史的老宅子，厅内陈设着花窗木格、琉璃灯、留声机等复古摆件。墙上投影的30年代电影，楼道、庭院回响的民国音乐，挂着民国文人相片的包厢，无一不让食客身临其境般地步入一场民国美食的寻梦之旅。

　　这座坐落于乌镇的餐厅，主营江浙功夫菜，以民国时期的传统名菜为主。值得一提的是，餐厅还特意聘请百鱼宴创始人朱土宝大师担任菜肴顾问，故以鱼类为特色菜，招牌菜有拆骨鸡煲甲鱼、核桃鱼卷、状元球、虾沫鱼肚等。本餐厅崇尚老底子的口味，选用的鱼虾均来自于距离乌镇20多公里的太湖水产品，品质优选，您尽可体验舌尖上的鲜嫩爽滑!另外，如果您想来一场朋酒之会，二楼大厅可以同时接待8桌宴会，任您与亲朋好友、戏剧同好共飨“民国盛宴”!

　　3、锦宴，匠心浙菜

　　营业时间：午餐11:00-13:30,晚餐17:00-20:00

　　店铺地址：西栅大街322号

　　联系电话：0573-88731376

　　锦宴•匠心浙菜是附属于锦堂行馆的高级中餐厅，与锦堂行馆的古典园林风格相符，锦宴·匠心浙菜餐厅门面颇具古意。餐厅闹中取静，入内是雍容华贵的装修，还附有园林小院，临窗而坐，隔绝了大街的喧闹，在一片绿意和古典中用餐，静享奢华体验。

　　店内聘有资深专业主厨，精选浙江菜系代表，选料上乘，制作考究，为您呈现八大菜系之一浙菜美食。餐厅提供以浙菜为主题的江南风味融合菜式，依托乌镇鲜材料，创新富有特色的味道。推荐美食有：御厨桂花香酥烤鸭、四小时慢炖粽香肉、蟹粉龙虾烩豆腐等。餐厅主打菜是御厨桂花香酥烤鸭，这道菜选用优质北京四系填鸭，为保证口感，餐厅特聘请来自北京长安1号的厨师经过五种工序精心制作，每只鸭子都是现点现烤。烤鸭皮薄少油且脆，搭配进口桂花柚砂糖，入口即脆，满口酥香，是食在乌镇不容错过的一大特色!

　　4、盛庭渝悦餐厅

　　早餐7:30-10:00,午餐11:00-13:30,晚餐17:00-20:30

　　店铺地址：西栅大街418号

　　联系电话：0573-88731815

　　与盛庭行馆的江南水乡文化元素相契合，盛庭中餐厅——盛庭渝悦餐厅环境优雅高贵，百年老宅的古朴风韵与低调奢华的家具完美结合，园景精巧，雅致幽静。除此之外，餐厅还设有户外180度观景阳台，可远眺湿地，田野风光尽收眼底。

　　餐厅菜系风格以川菜与江南时令鲜为主，囊括甚广，口味颇多。在深秋时节，行至盛庭，邂逅乌镇时令鲜食，品味江南风味。餐厅的推荐美食有酸汤一品天地鱼、回味文火小牛肉、特味椒麻毛血旺等。其中，作为餐厅的精品特色菜，酸汤一品天地鱼酸辣开胃，鱼肉肉质鲜嫩，搭配炒米、番茄粒、香菜末入口醇香，回味无穷。食于盛庭之中，与好友杯酒言欢，与宾客一觞一咏，在清幽雅致的园景中以美食为媒介，与乌镇对话。

　　5、望津里老运河餐厅

　　营业时间：午餐11:00-13:30,晚餐17:00-20:00

　　店铺地址：茶市街18号

　　联系电话：0573-88732781

　　望津里老运河餐厅北邻京杭大运河，餐厅构造融合了船的元素，像一艘老船从历史中驶来，静静停靠在京杭大运河畔。

　　正如汪曾祺在《人间之味》所言：“春宜花，夏宜风，秋宜月，冬宜雪。四时佳兴，可与人同。”望津里将淮扬菜融合杭帮菜，以运河美食文化，四季时令风物为依托设计四季主题私宴。夏季以荷花、荷叶、莲蓬、莲藕入菜，清新解腻，解暑消夏;金秋时节则以桂花入宴，滋补浓郁，秋意盎然。室外花园餐厅，私家中式园林环绕，临“荷”而坐，享受一顿别出心裁的浪漫荷花宴;桂香飘然，品味一桌诉尽秋意的温柔桂花宴，让您在美食之外也留下难忘的美好回忆!

　　6、堤上度假酒店

　　店铺地址：堤上路1号

　　联系电话：0573-88733355

　　堤上度假酒店紧邻京杭大运河，坐享西栅古镇与运河风光，并且作为乌镇最高建筑，拥有景区内其他酒店无法比拟的景观优势。另外，酒店设有三个餐厅，分别是船帮中餐厅、川·日料餐厅和宝船阁全日制餐厅。

　　船帮中餐厅将中式传统元素与现代设计完美融合，踏入餐厅，浓厚的东方韵味扑面而来，环境典雅舒适，气氛温馨怡人。餐厅专注于粤菜和潮州菜，由知名黑珍珠主厨坐镇，为您带来健康美味的味蕾盛宴;川·日料餐厅则将精致的日式料理与富有禅韵元素的内饰相结合，为您开启一场“雅致、细腻和本真”的美食之旅。新鲜的食材、艺术化的摆盘、无可挑剔的细节处理，带给您味觉、视觉等多重感官享受;如果您更爱自助餐，那不妨前往宝船阁全日制餐厅就餐，餐厅融合山水瀑布与江南水乡，小鱼与莲蓬凑出“莲年有余”。菜品种类繁多，食材优质新鲜，注重原汁原味和菜品的创新。

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